El comienzo de una larga tradición hotelera …
Autor: Paul Julen
Mi abuela Pauline se crió en una familia de campesinos, los Zumtaugwalds, en la idílica aldea de Findeln encima de Zermatt. A finales del siglo XIX, esta pequeña aldea aún estaba muy lejos del mundo, por lo que los niños cuando hacía mal tiempo o había mucha nieve no tenían que bajar a la escuela del pueblo. Sin embargo, su modesta formación escolar no impidió que Pauline más tarde lograra grandes cosas como esposa, madre y mujer de negocios. Les voy a contar la historia de Pauline:
Cuando la joven Pauline se casó con Andreas Julen, de Andermatt, no tenía ni idea de que su matrimonio, que tenía siete hijos, iba a durar sólo poco tiempo. Con gran confianza en el futuro, los cónyuges construyeron en 1910 delante de la actual iglesia parroquial un pequeño hostal que llamaban sencillamente «Pension Julen». Pero sólo cuatro años después sucedió una catástrofe: Andreas Julen murió por una neumonía. Ahora le esperaban duros tiempos a la viuda y madre de siete niños. A pesar de que su establecimiento estaba muy endeudado, Pauline jamás pensó en vender la pensión. Junto con sus hijos, que ya tenían que ayudar desde su primera infancia, continuaba con la Pension Julen a pesar de todos los obstáculos hasta que mi padre, Meinrad Julen, asumiera con 18 años la responsabilidad principal.
"¡Alquilamos las habitaciones a 8 francos por persona en pensión completa y aún ganabamos dinero!" ¡Cuántas veces nos habló nuestro padre de estos tiempos! Con el dinero ganado tan difícilmente la familia compró en 1936 un pequeño solar en la así llamada "Steinmatte" y construyó en éste, a pesar de la prohibición de construir hoteles que regía en Suiza en aquel entonces, el nuevo Hotel Julen. Aunque no contaba con concesión, la familia inauguró el establecimiento en 1939. ¡Imagínense cuántas multas y amonestaciones fueron aceptadas por los "Julens" sin decir ni una palabra! A principios de los años 40 finalmente se les otorgó la codiciada concesión. A pesar de todos los problemas, los negocios - en aquel entonces exclusivamente en verano - iban muy bien. Aún en el curso de los años 40, varios hoteleros de Zermatt resolvieron no cerrar sus establecimientos para ganar un poco de dinero también durante los meses de invierno. Pronto comprobaron que debían hacer inversiones considerables para que la temporada de invierno sea lucrativa. Los valientes hoteleros de Zermatt aceptaron este reto: confiados en que su pueblo podría ser el lugar de deporte de invierno más bello del mundo, invirtieron en su convicción en el futuro. Y no iban a ser desilusionados ...
En 1947, Meinrad Julen se casó con Olgi Julen-Furrer de Unterbächen. Este matrimonio tuvo siete hijos, cuatro varones y tres niñas. La tradición hotelera quedó así anclada firmemente en nuestra familia ya que cuatro de los hermanos dirigen en Zermatt establecimientos hoteleros de renombre, comercializados muy a menudo conjuntamente bajo la marca "Julen Hotels". Aparte del Hotel Daniela y del Romantikhotel Julen se trata, concretamente, del Hotel Alpenhof, del Hotel Mirabeau y del Hotel Europe. Una de mis hermanas dirige con su esposo en Küsnacht, cerca de Zurich, un establecimiento tradicional de primera categoría.
El Hotel Julen "an der Steinmatte" fue reformado varias veces en el curso de los años. De una empresa de temporada se convirtió en hotel abierto durante todo el año. Mientras florecía el turismo, mi padre iba comprando más solares. Así al hotel Julen le siguieron con el tiempo otros dos hoteles, a saber el Hotel Europe y el Hotel Mirabeau. El Hotel Alpenhof fue construido en 1983 por mi hermano mayor Hans-Peter y su esposa. En 1981, mi esposa Daniela Julen-Burgener y yo asumimos la dirección del Hotel Julen, sometiéndole este mismo año a una renovación total. En el curso de los siguientes años y ante las exigencias cada vez mayores de nuestros huéspedes íbamos ampliando continuamente el establecimiento: le agregamos una extenso zona wellness con piscina cubierta que nos permitió ascender a hotel de cuatro estrellas. Desde 1982, la casa pertenece a la cadena hotelera internacional "Romantikhotels International" y se llama "Romantikhotel Julen".
Mi esposa Daniela y yo tenemos mientras tanto tres hijos adultos: Paul Marc, Sophia y Rebecca. Paul Marc y Rebecca resolvieron seguir las huellas de sus padres y continuar la tradición hotelera Julen. Huelga comentar que mi esposa y yo estamos encantados por su decisión. Pero también a nuestra hija Sophia le gusta trabajar en las empresas de los padres durante las vacaciones semestrales. Paul Marc dirige desde hace tres años, paralelamente a su formación en la Escuela Superior de Hotelería de Lucerna, con gran compromiso y entrega el bar de nuestra casa "Papperla Pub" así como nuestro club "Schneewittchen". En 2008 terminará la escuela superior de hotelería en Lucerna.
Rebecca, la más joven, asumirá en invierno de 2007/08 la dirección de la empresa asociada Hotel Daniela. Es de suponer que también esta generación de nuestra familia volverá a dejar su impronta en la historia hotelera. No cabe duda que el "Julen", como los habitantes del pueblo suelen llamar cariñosamente nuestra casa, seguirá acogiendo numerosos huéspedes de todo el mundo, ofreciéndoles un santuario del bienestar que les recibe con los brazos abiertos.
Zermatt, agosto de 2007
Romantik Hotel Julen, Daniela & Paul Julen, Riedstrasse 2, CH-3920 Zermatt
Tel. +41 (0)27 966 76 00, Fax +41 (0)27 966 76 76, info@julen.com, www.julen.com
Last modified: Jun 10, 2009