Restaurant
Eleganz, die sich in der gastlichen Gediegenheit des Raumes genauso offenbart wie in der feinen Komposition der Speisen. Die Liebe zum Detail, die sich an der umsichtigen Auswahl der Weine erahnen lässt, oder auch am stilvollen Gedeck. Leichtfüssige Internationalität, die sich von den Gästen in die Küche übertragen haben mag – oder war es eher umgekehrt? Die Lust am Erschaffen von noch unbekannten, betörenden Geschmacksempfindungen, um den Gast immer wieder aufs Neue zu überraschen. Und schliesslich die Leidenschaft, aus Gutem das Beste zu machen: Für Sie, mit Gruss aus unserer Küche.
Romantik Hotel Julen, Daniela & Paul Julen, Riedstrasse 2, CH-3920 Zermatt
Tel. +41 (0)27 966 76 00, Fax +41 (0)27 966 76 76, info@julen.com, www.julen.com
Last modified: Jun 10, 2009